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    美食保举 | 青田山粉饺

    作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2019-06-26 06:33

      青田山粉饺又称山粉馍糍,番薯淀粉,山粉等。是浙江省丽水市青田县,著名的传统幼吃,是端午、冬至、春节等传统节日迎接远来宾客的地道益点心。青田人在过年或大年头一的时候最喜用山粉饺子待客,在他们眼里山粉饺是道最具亲和力的菜,即素又香。

      做益的山粉饺,放入锅里蒸烧,蒸首来的山粉饺味道香美极了。蒸熟的山粉饺能够马上食用,也可存放冷却,等吃时添肉、蛋、青菜等可炒或添水煮,再添一些佐料。一个个山粉饺晶莹剔透,让人食欲大开。

    责编:王怡婷 分享:

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